Brown Bag Lunch: ondernemen in de horeca, laat je inspireren door Furbetto

Ondernemen in de horeca in een wereld die zowel uitdagend als opwindend is... ’t Is een kunst. Maar hoe begin je eraan als je geen ervaring hebt met het runnen van een eigen zaak? En wat maakt het verschil tussen een restaurant dat floreert en één dat de deuren moet sluiten?

Maak kennis met Jasper en Gust, twee gepassioneerde vrienden die opgroeiden in Leuven. Hun liefde voor koken bracht hen naar restaurants en bakkerijen in binnen- en buitenland. Slechts een half jaar geleden waagden ze de sprong om hun eigen droom werkelijkheid te laten worden. Het resultaat? "Furbetto", een Italiaans geïnspireerd restaurant dat al snel uitgroeide tot een van de meest geliefde eetgelegenheden in het Leuvense. Tijdens deze Brown Bag Lunch doen ze het verhaal van hun opstart uit de doeken, inclusief de praktische aspecten en de sleutel tot hun succes.

Daarnaast geven we tijdens deze lunchsessie ook het woord aan Evert Thys, de doorgewinterde horecacoach van Stad Leuven. Hij deelt enkele onmisbare tips, tricks en praktische inzichten over het starten van je eigen horecazaak.

Heb je vragen na deze boeiende lunchsessie? Jasper, Gust en Evert beantwoorden ze met veel plezier na de presentaties.

In deze Brown Bag Lunch onthullen we de geheimen van ondernemerschap in de horeca en geven je de nodige tools om jouw eigen droom te realiseren.

Schrijf je in en laat je inspireren!